Azienda Agricola Matteucci Mario di Matteucci Leonardo
Lunga tradizione contadina
A circa 10 km da Lucca, nelle colline del compitese, territorio caratterizzato da una lunga tradizione contadina,si trova l'azienda agricola "Matteucci Mario di Matteucci Leonardo", che da quattro generazioni si dedica con passione ed impegno alla coltivazione di prodotti tipici.
Leonardo dopo aver lavorato per diversi anni in cartiera decide - seppur con molte incertezze e perplessità - di dare una svolta alla sua vita e rileva l'attività agricola iniziata dal padre tanti anni prima, con prevalente orientamento produttivo di tipo maidicolo.
Ben presto, Leonardo da voce al suo desiderio di diversificare le produzioni e, traendo ispirazione dalla tradizione locale, inizia a coltivare (seppur in piccole quantità) fagioli tipici della zona (rosso di Lucca e cannellino).
La crescente voglia di migliorarsi e sperimentare, oltreché la passione per la terra portano Leonardo a produrre anche antiche cultivar di grano duro (come la "Senatore Cappelli"), farro, ceci, asparagi e ad incrementare e migliorare l'attività olivicola per la produzione di olio.
Attualmente, come per le precedenti generazioni, l'azienda è condotta a carattere familiare: Leonardo con il prezioso supporto del padre Mario lavora i circa 52 ettari dell'azienda e pone particolare attenzione al rispetto delle rotazioni colturali. I fagioli prodotti dall'azienda sono varietà molto pregiate ed apprezzate: Rosso di Lucca,presidio Slow Food, Cannellino di San Ginese, Scrittino e Malato.Dopo la raccolta i fagioli vengono accuratamente selezionati a mano rendendoli cosi un prodotto unico e di alta qualità.
Un particolare e doveroso ringraziamenti va ad Antonio Lorito che ha sempre creduto in Leonardo e lo ha spronato e aiutato nei momenti difficili,è quindi anche grazie a lui se l'azienda è riuscita a passare da 15 ai 52 ettari attuali.
I nostri contatti
AZIENDA AGRICOLA MATTEUCCI MARIO
DI MATTEUCCI LEONARDO
Via di Campo Lungo 4/B Colle di Compito 55062 Capannori (Lu)
Tel.: +39 3386115180
E-mail: legumidilucca@gmail.com